大(dà)明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜袋(d不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思ài)冷冻保存的。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃(chī)，新鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季(jì)时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成为成虾(xiā)，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水排水方便，水源(yuán)充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一(yī)般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于(yú)虾不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经常巡(xún)塘，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子(zi)外(wài)面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多(duō)人平(píng)时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是(shì)为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基(jī)围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上(shàng)，用大(dà)拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有(yǒu)一(yī)条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的第(dì)二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平(píng)放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺点是(shì)保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的(de)外(wài)卖(mài)餐盒和(hé)饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就(jiù)差不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存(cún)时(shí)间(jiān)可长达一年，而且(qiě)口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简单(dān)易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这(zhè)么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机(jī)的话(huà)完(wán)全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的(de)几率(lǜ)也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在(zài)江(jiāng)湖或者(zhě)海(hǎi)水(shuǐ)中，常(cháng)见的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中，常见的(de)品(pǐn)种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个(gè)品种，但基于人(rén)类的(de)本质(zhì)，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我们(men)通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾的外壳会(huì)保(bǎo)护它大部分躯(qū)体，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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